月饼。榴莲馅。传统广式

糖浆                   220g
碱水                   1/2tbsp
花生油               85g
月饼粉               300g
逐一加入，搅拌均匀。
拿湿布盖住，放3小时。

模型容量 = X
面团 = 1/3X
馅料 = 2/3X

面团滚圆，推开，放入馅料，小心包起来。
让入模型，压出。
180度，烘10分钟，待冷。
涂上蛋黄，烘10分钟。
放入保鲜盒，1-2天回油。