1.5-Hour 咖啡课 @ Full Of Beans

短短的时间，
认识到什么是精品咖啡（Specialty Coffee）。
现场讲师也示范了3种咖啡冲泡的方法 － Syphon，Hand Drip 和Handpresso
咖啡豆的新鲜度，研磨的粗细度，
水的温度，时间的控制，
甚至是冲泡人的心情都会影响咖啡的味道 。。。

每个人也有机会试一试Syphon brew，
不过当听到那个玻璃吸管值350零吉后，
操作时还真的是会有点手震 =P
如果冲泡的步骤都对了，
咖啡渣会像一座小山的。
可是钥匙精泡好后，
咖啡渣看起来却比较像月球表面  

这只是很短的入门班，
不过也很不错的经验。
希望下次还可以找到类似的课程，
或是咖啡拉花也不错